Varta Tasting: Die besten Rotweine zum Osterlamm

Kaesler Cabernet Sauvignon 2016

Der Kaesler Cabernet Sauvignon 2016 zeigt sich im Duft mit Aromen von dunklen Beeren. In Bezug auf die Farbe ist der Wein tiefrot mit einem lebendigen Purpurton. Ein kräftiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Im Geschmack ist er vollmundig mit reifen Tanninen, die eine schöne Struktur bieten. Am Gaumen zeigt er zudem Noten von Gewürzen, Schokolade und leicht geröstetem Eichenholz. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm.

Weingut Nelles Pinot Noir Spätburgunder trocken

Dieser edle Pinot Noir entstammt einer Züchtung aus Dijon und wurde im alten kleinen Holzfass ausgebaut. In der Nase zeigt er dunkle Beerenfrüchte, etwas Vanille, auf der Zunge ist er sehr kraftvoll und muskulös. Saftig, feine Tannine, die gut eingebunden sind, bleibt sehr gut haften, reife Kirschen im Abgang, mineralisch.

Mont du Toit Les Coteaux Cabernet Franc

Ausgezeichneter komplexer Cabernet Franc aus Paarl. Intensive Aromen von Cassis, reife Kirschen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Im Geschmack feine Aromen von Tabak, Johannisbeere und würzigem Nachhall. Passt perfekt zu: gebratenen Fleischgerichten, Beefsteaks und geschmortem Gemüse. Der Cabernet Franc reifte zwölf Monate in französischen Eichenfässern.

Emil Bauer Merlot „My Merlot is not the answer, it just makes you forget the question!“

Nicht nur vom Aussehen ist dieser Rotwein ein echter Hingucker, sondern auch der Inhalt überzeugt mit seinen frischen Aromen. Dieser Merlot sorgt mit einem Duft nach Brombeere, Kirsche und Johannisbeere für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Der trockene Rotwein kann bei einer optimalen Trinktemperatur von 16-18 °C perfekt zusammen mit Lasagne, Rindfleisch, Lamm oder geschmortem Schweinefleisch kombiniert werden.

Markus Schneider Black Print Cuvee

Diese Cuvée vereint die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa. Eine traditionelle Maischegärung im Holzbottich und mit Liebe gepresst. Im Glas ein wirklich faszinierender Wein – dunkelpurpur, duftet wie ein Rotwein aus Frankreichs Süden. Am Gaumen milde Säure, gut integrierte, feste Gerbstoffe, rote Frucht, etwas Tabak und Leder. Faszinierend, geschmeidig und natürlich.

Marqués de Riscal Reserva aus der Region Rioja

Aromatischer Weingenuss auf höchstem Qualitätsniveau! Sein klassisches und weiches Aroma erlangt der Qualitätswein durch die zweijährige Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Facettenreich in der Nase mit wunderbaren Aromen von reifen Süßkirschen, dazu die feine Kräuterwürze von frischer Minze, etwas Waldboden und Waldpilze, Tabakblätter und Zedernholz.

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